Rødvin: Denatile Shiraz / Nero d’Avola

Denatile, Sicilia IGT, Italien
Drue – Shiraz / Nero d’Avola

En yderst velsmagende rødvin med liv og sjæl. Et godt glas med sødmefyldt frugt og bløde tanniner. Denatile produceres af druer (Shiraz og Nero d´Avola) der er dyrket på den sydvestlige side af Sicilien, tæt på byen Trapani.

Oplevelsen
Vinen har en flot dybrød farve. Smagen er flot fyldig og har en fin balance mellem frugtsødmen og de fine, bløde tanniner.
Eftersmagen er frugtrig og rummer toner af vanilje og krydderier. Vinen har en dejlig vedholdende og behagelig eftersmag.

Serverings TIPS
En velsmagende rødvin med spræl og liv, der er velegnet til modne oste, kraftige pastaretter og grillet kød med krydret tilbehør. Serveringtemperaturen bør ikke overstige 18 grader, og vinen kan i sommermånederne med fordel serveres svagt afkølet.